Onze vitaminetest is vernieuwd, doe de test!
Greens poeders zijn een rijke combinatie van verschillende superfoods en andere gezonde voedingsmiddelen met een hoog gehalte vitaminen en mineralen. Lees hier alles over Super Greens.
Superfoods is een overkoepelende term voor allerlei gezonde voedingsmiddelen die hoge concentraties van vitaminen, antioxidanten, enzymen, aminozuren en mineralen bevatten. In de Europese Unie mogen alleen producten waarvan de positieve eigenschappen – vitamines, mineralen, goede vetten, enzymen, etc. – bewezen zijn, de naam 'superfood' dragen.
Voorbeelden van superfoods zijn alfalfa, hennepzaad, bijenpollen en algenextracten, maar ook zwarte bessen, boerenkool, spruitjes en pure chocolade zou je het label ‘superfood’ kunnen geven. Hoewel we veel voedingsmiddelen als superfood kunnen omschrijven, is het belangrijk om te begrijpen dat niet één voedingsmiddel de sleutel vormt tot een goede gezondheid.
De lijst met superfoods is uitgebreid. Deze voedingsmiddelen zijn zeker niet nieuw, maar hebben in de afgelopen 10 jaar wel een opleving qua aandacht en populariteit gekend. Hieronder hebben we een aantal van onze favoriete superfoods verzameld:
Rozenbottel is de vezelrijke vrucht van de roos, die bekend staat om de hoge nutriëntgehaltes. Ze zien eruit als ronde, oranjerode, bes-achtige vruchten aan de rozenstruik. Rozenbottel staat bekend om de vermeende gezondheidsvoordelen.**1 Bijvoorbeeld de hoge gehaltes vitamine C waar de vrucht rijk aan is. Verder bevat rozenbottel diverse andere antioxidanten, zoals catechinen, quercetine en ellaginezuur. En ook verschillende vitaminen zoals de B-vitaminen, vitamine A, E en K. Tot slot zijn er ook diverse mineralen in de vrucht te vinden, zoals magnesium, kalium, ijzer en zink.2
Arabinoxylaan vinden we in de vezels van bijvoorbeeld rijst en tarwe. In onze Super Greens gebruiken we het wetenschappelijk onderbouwde en gepatenteerde Naxus®.6 Arabinoxylaan heeft bovendien een synergetische werking met een ander nutriënt in de formule: Beta-glucanen.
Beta-glucanen zijn vezels die vallen onder de polysachariden, afkomstig uit de celwand van onder andere paddenstoelen, haver en gerst. In onze Super Greens gebruiken we enkel de Beta-glucanen met de verbinding 1,3-1,6. Aan deze verbinding wordt het werkingsmechanisme toegeschreven.
Chlorella is een eencellige groene algsoort (microalg) die voornamelijk in zoetwateromgevingen voorkomt. Het indrukwekkende voedingsprofiel van de zoetwateralg maakt dat dit met recht een superfood genoemd mag worden. Chlorella bevat o.a.: eiwit, vitaminen, para-aminobenzoëzuur (PABA), Β-caroteen, antioxidanten, mineralen, linolzuur, lycopeen en omega-3 vetzuren.
Spirulina is, net als chlorella, een eencellige blauwgroene alg. Het is een cyanobacterie, deze kunnen net als planten en chlorella energie produceren uit fotosynthese.
Zowel spirulina als chlorella werden al geconsumeerd door de oude Azteken, maar groeiden in populariteit nadat NASA de microalgen als voedingssupplement adviseerde voor hun astronauten tijdens ruimtemissies1,2.
Net als chlorella heeft spirulina een indrukwekkend voedingsprofiel waardoor de alg absoluut de noemer superfood mag dragen. Zo is spirulina rijk aan o.a. vitamine A, C, E, K, B1, B2 en B6, mineralen en spoorelementen. Hierdoor wordt spirulina ook wel de natuurlijke multivitamine genoemd.
Daarnaast bestaat spirulina voor 65 procent uit eiwitten, aminozuren en het essentiële vetzuur gamma-linoleenzuur (GLA) en is het een rijke bron van antioxidanten.
Groene thee is een van de oudste dranken ter wereld en komt oorspronkelijk uit China en Japan. Het is een licht cafeïne (theïne) houdende drank met een breed scala gezondheidsbevorderende eigenschappen. Groene thee is rijk aan antioxidanten en polyfonen. Tijdens het fermentatieproces van zwarte thee gaan deze polyfenolen, waarvan de belangrijkste in thee uit catechinen bestaan, grotendeels verloren door oxidatie. Groene thee is een ongefermenteerde theesoort, hierdoor blijft het gehalte aan natuurlijke polyfonen en catechinen behouden. Uit onderzoek is gebleken dat juist deze catechinen verantwoordelijk zijn voor de gunstige invloed van groene thee op de gezondheid. De krachtigste catechine in groene thee is epigallocatechinegallaat (EGCG).
Gember is de wortel van een bloeiende plant uit China. Gemberwortel bevat antioxidanten, zoals gingerol, en andere werkzame bestanddelen. Gemberpoeder werkt 10 keer sterker dan verse gember, heeft meer biologisch actieve componenten en meer actieve bestanddelen dan verse gember.
Acerola is een echte vitaminebom. Het is een bes die voornamelijk in Zuid-Amerika en het Caribisch gebied voorkomt. De bessen hebben een donkerrode tot oranje schil en zijn ongeveer 2 tot 2,5 centimeter groot. Door hun kleur en vorm lijken de bessen op kersen en om die reden kom je acerola ook wel tegen als West-Indische kers of acerola kers. Acerola staat vooral bekend om haar hoge gehalte vitamine C en is daarmee belangrijk voor de ondersteuning van het afweersysteem*. Naast vitamine C bevat Acerola ook veel anthocyaan, wat een krachtige antioxidant is.
Noten en zaden zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en essentiële vetzuren.
Veel voorkomende noten: Amandelen, pecannoten, pistachenoten, walnoten, cashewnoten, paranoten.
Bekende zaden en pitten: Zonnebloempitten, pompoenpitten, alfalfazaad, chiazaad , lijnzaad, hennepzaad.
Fun fact: een eetlepel lijnzaad bevat 3 gram vezels en 1600 mg ALA.
Bessen zijn de krachtcentrales van de vitamines en antioxidanten. Enkele van de meest voorkomende bessen zijn:
Of je ze nu eet als onderdeel van je ontbijt, als dessert, op een salade of in een smoothie, de gezondheidsvoordelen van bessen zijn net zo veelzijdig als hun culinaire toepassingen.
De Ginkgo biloba, ook wel Japanse notenboom of waaierboom genoemd, komt oorspronkelijk uit Centraal China en is de oudste levende boomsoort op aarde (circa 300 miljoen jaar). Een andere bijnaam is dan ook ‘levend fossiel’.
De werkzame stoffen van de ginkgo biloba worden gewonnen uit de bladeren en het plantenextract wordt in de Chinese geneeskunde al duizenden jaren toegepast. Zo kan het ginkgo biloba extract o.a. bijdragen aan een verbeterde circulatie in het lichaam, het gezond houden van hart, bloedvaten, ogen, oren en een adequate hersenfunctie.**
Donkergroene bladgroenten zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder foliumzuur, zink, calcium, ijzer, magnesium, vitamine C en vezels.
Een aantal bekende donkergroene bladgroenten:
Afrodisiacum, ruilmiddel, voedsel: knoflook heeft door de eeuwen heen veel toepassingen gehad. Knoflook is afkomstig van de Allium sativum, een plant die afstamt van de lookfamilie. Knoflook is vers te gebruiken, maar heeft ook zeker zijn waarde als poeder of extract. Kenmerkend voor knoflook is – natuurlijk – de scherpe geur en smaak.
Het moderne westerse dieet is vaak niet zo voedzaam als het zou moeten zijn. Er is een overvloed aan ongezonde voeding beschikbaar, dat vaak gemakkelijker te bereiden en sneller te eten is dan hun gezonde tegenhangers. Sterker nog, uit onderzoek van voedselwaakhond Foodwatch blijkt dat ruim 70 procent van het voedselaanbod in de supermarkten in de categorie ‘sterk bewerkt voedsel’ valt. In het sterk bewerkte fabrieksvoedsel, ook bekend onder de noemer ultra-processed foods, zit vaak veel suiker, vet en zout. Uit het onderzoek blijkt dan ook dat aan 76 procent van dit voedsel suiker is toegevoegd. Aan 60 procent van het fabrieksvoedsel is zout toegevoegd en 93 procent bevat suiker en/of zout.1
Behalve een grote hoeveelheid suiker, vet en zout bevat deze categorie voedsel ook vaak weinig mineralen, vitaminen en vezels.
Super Greens zit vol met verschillende superfoods, het is een formule die speciaal door ons is ontwikkeld. Eén maatschep voorziet je in jouw dagelijkse behoefte aan vitaminen, mineralen, sporenelementen, antioxidanten, aminozuren en enzymen.
Super Greens onderscheidt zich van reguliere Greens producten doordat de formule grotendeels bestaat uit hoogwaardige extracten, niet enkel uit poeders. Poeder onderscheidt zich van extract, omdat poeder een fijngemalen, ruw product is. Een extract is een stofje met een hoge concentratie van de werkzame stoffen. Door uitsluitend hoogwaardige extracten toe te voegen is Super Greens een totaal product met hoogwaardige, pure ingrediënten. Lees hier meer over het verschil tussen extract en poeder
Super Greens is een 100 procent organisch en hoogwaardig product. We hebben enkele belangrijke ingrediënten toegevoegd die dit product zo speciaal maken.
Zo ziitten er bijvoorbeeld bacteriestammen in en OPC, ook bekend als druivenpitextract. OPC versterkt de andere werkzame bestanddelen in de formule. Ook het enzymtrio, lactase, lipase en protease zijn in de greens formule opgenomen. Het lactase-enzym ondersteunt de afbraak van lactose en verbetert de vertering van lactose bij personen die lactose moeilijk verteren.
Daarnaast bevat Super Greens nog veel meer natuurlijke ingrediënten. Zo zijn er verschillende extracten toegevoegd, zoals:
Gerstegras extract, alfalfazaad, tarwegras extract (gluten), rode bietenpoeder, lecithine, rozenbottel extract, acerola extract, vitaminen, spirulina, maltodextrine (vulstof), chlorella, appelpectine, appelazijn extract, knoflook, lijnzaad extract, gemberwortel, rutine, groene thee extract, aloe vera extract, lipase, lactase, druivenpit extract, ginko biloba extract, protease, lactobacillus acidophilus.
| Samenstelling per dosering (maatlepel á 7,3 gram) | RI* | |
|---|---|---|
| Arabinoxylaan extract 10:1 (Naxus®) | 500 mg | ** |
| Beta Glucanen (1,3-1,6) | 350 mg | ** |
| Rozenbottel extract (4:1) | 500 mg | ** |
| Spirulina | 600 mg | ** |
| Acerola extract (25%) | 400 mg | ** |
| Lecithine | 600 mg | ** |
| Alfalfazaad | 1100 mg | ** |
| Chlorella | 500 mg | ** |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | 300 mg | 375% |
| Vitamine E (tocoferolsuccinaat) | 91,2 mg | 760% |
| Rode bietenpoeder | 650 mg | ** |
| Appelazijn extract (35%) | 200 mg | ** |
| Appelpectine | 200 mg | ** |
| Lactobacillus Acidophilus (probiotica) | 100 mg | ** |
| Lijnzaad extract (25%) | 50 mg | ** |
| Knoflook (allium sativum) | 50 mg | ** |
| Gemberwortel (zingiber officinale) | 40 mg | ** |
| Groene thee extract (50%) | 30 mg | ** |
| OPC (druivenpitextract 95%) | 19 mg | ** |
| Ginkgo biloba extract (24%) | 15 mg | ** |
| Rutine | 30 mg | ** |
| Protease (HUT 100 USPU/mg) | 12,5 mg | ** |
| Lactase | 25 mg | ** |
| Lipase | 25 mg | ** |
| Zink | 5 mg | 50% |
* Referentie-Inname ** Geen RI vastgesteld
Suiker, gist, lactose, dextrose/Sucrose, soja, kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen of conserveermiddelen.
Wij krijgen vaak de vraag of Super Greens glutenvrij is vanwege het ingrediënt Arabinoxylaan. In principe zijn er geen gluten in Super Greens aanwezig, maar we kunnen het ontbreken van gluten niet volledig garanderen. Ook door de mogelijkheid van kruisbestuiving in een omgeving waar wel gluten voorkomen, hebben wij ervoor gekozen Super Greens niet als glutenvrij te claimen.
In de formule van Super Greens maken we uitsluitend gebruik van extracten voor de belangrijkste nutriënten. Dit is meteen ook waarin onze greens zich onderscheidt van andere soortgelijke producten: de meeste greens producten bevatten namelijk nutriënten in poedervorm. Poeders staan over het algemeen echter niet in verhouding tot extracten wat betreft de hoeveelheid werkzame stoffen per milligram. Een poeder is een fijngemalen ruw product. Een extract is een hoog geconcentreerd stofje dat in grote mate de werkzame stoffen van een ruw product bevat.
Groene thee extract is een uitstekend voorbeeld om uit te leggen waarom extracten meestal meer effect hebben dan poedersupplementen. Het verschil is dat poeder de fijngemalen stof is en dat een extract via een proces tot stand komt. Het groene thee extract wordt gemaakt door het weken van theebladeren in water, waarna het water wordt gezeefd en verdampt, zodat enkel de werkzame stoffen overblijven. Wat dan overblijft bevat een veel hogere concentratie werkzame stoffen dan de poedervorm. Vitakruid kan stellen dat er minimaal 50 procent aan werkzame stoffen in ons groene thee extract zit.
In sommige ruwe producten zit soms een dermate hoge concentratie werkzame stoffen dat het doorlopen van het extractieproces niet nodig is. Dit verlaagt voor ons de productiekosten en dit vertalen we door naar de prijs die jij voor het product betaalt. Zo bieden we je een optimale waarde voor je geld.
Naast het onderscheid tussen een poeder en een extract, bestaan er ook nog wezenlijke verschillen tussen extracten onderling. Zo is er de zogenoemde ‘extract ratio’, deze aanduiding wil zeggen hoeveel ruw materiaal nodig is om een bepaald extract te krijgen. Voorbeeld: het ons rozenbottel extract heeft een ratio van 4:1. Dit betekent concreet dat er 4 gram rozenbottel bladeren nodig is om één gram extract te produceren.
Daarnaast is er nog zoiets als de ‘assay waarde’. Dit is een aanduiding van de hoeveelheid actieve stoffen dat een extract bevat. Ons druivenpitextract (OPC) is bijvoorbeeld gestandaardiseerd op 95 procent, wat betekent dat het extract voor minimaal 95 procent uit werkzame stoffen bestaat. Op veel etiketten van greens producten staat alleen het woord extract vermeld achter een nutriënt. Het is voor de consument dan domweg gissen wat de kwaliteit van het extract is.
Super Greens is vrij van ieder compromis en wordt gemaakt volgens de hoogst mogelijke kwaliteitsstandaard (zie figuur 1).
Slecht één maatschep van Super Greens voorziet het lichaam al van alle benodigde dagelijkse vitaminen, mineralen, sporenelementen, antioxidanten, aminozuren en enzymen.
Onze Super Greens komt uitsluitend in poedervorm en is daardoor goed te mixen met bijvoorbeeld je (groene) smoothie. Daarnaast kun je het ook mengen met water, yoghurt of vruchtensap of het als sladressing gebruiken. We raden af om het te verwerken in een warm gerecht omdat door verhitting de werkzame stoffen verloren kunnen gaan.
Onze Super Greens is er nu ook in de frisse smaak Lime! Dankzij deze lichte citrustoets wordt het dagelijks innemen van Super Greens nog makkelijker én smakelijker.
Is jouw situatie uniek en heb je hulp nodig bij het maken van de keuze? Vraag het onze orthomoleculair therapeuten en krijg gratis advies.
